Ako pripraviť stôl na slávnostnú večeru?

Slávnostná večera je ideálnou príležitosťou, ktorá si vyžaduje vhodné prestretie stola. Dobre zorganizované a krásne vyzdobené priestory nielenže zlepšia estetiku stretnutia, ale zároveň sa v nich hostia budú cítiť výnimočne. Ako pripraviť stôl tak, aby potešil pozvaných, vyzeral krásne a bol v súlade s pravidlami etikety?

Ako pripraviť stôl na večeru? Základom je plánovanie a organizácia

Prvým krokom pri prestieraní stola na slávnostnú večeru je starostlivo všetko naplánovať a zorganizovať. Premyslite si charakter stretnutia, počet hostí a menu. Príprava zoznamu potrebných vecí vám pomôže vyhnúť sa zbytočnému stresu v deň podujatia. Je dôležité mať všetko po ruke - od riadu až po dekorácie. V prvom rade je potrebné zvážiť počet hostí. Je potrebné zistiť, koľko ľudí bude prítomných a aké sú ich preferencie týkajúce sa sedenia. Potom si premyslite menu a prispôsobte riad podávaným jedlám, pričom zohľadnite rôzne druhy riadu, pohárov a príborov. Uistite sa tiež, že máte dostatok času na prípravu pred príchodom hostí. Najlepšie je začať v dostatočnom predstihu.

Pri plánovaní je tiež vhodné zvážiť farebnosť a štýl výzdoby. Môžete zvoliť klasickú eleganciu s bielymi a striebornými akcentmi, romantický štýl s pastelovými farbami a kvetmi alebo modernejší prístup s minimalistickými akcentmi.

Elegantné prestieranie - výber riadu

Základom elegantného stolovania je výber správneho riadu. Vyberte si riad, ktorý bude ladiť s celkovým štýlom oslavy. Treba však pamätať na to, že klasický, jednotný riad bude vždy bezpečnou voľbou. Ak máte rôzne súpravy, snažte sa ich zladiť farebne a štýlovo. Ako nastaviť stôl?

• Taniere - na slávnostnú večeru sa oplatí investovať do elegantných verzií, ktoré budú ladiť s vybranou témou. Hlavný, predjedlový a dezertný tanier by mali tvoriť jeden celok.
• Príbory - uistite sa, že máte správny počet príborov usporiadaných podľa savoir-vivre - vidličky na ľavej strane, nože a lyžice na pravej strane taniera. Pre každé jedlo pripravte vhodnú súpravu.
• Poháre - každý hosť by mal mať poháre na biele víno, červené víno a vodu umiestnené napravo od taniera. Nezabudnite ich správne umiestniť a udržiavať v čistote.

Pozornosť sa oplatí venovať aj doplnkom, ako sú lodičky s omáčkou, šalátové misy a taniere, ktoré by mali ladiť so zvyškom riadu.

Ako nastaviť stôl? Usporiadanie príborov a pohárov

Spôsob usporiadania príborov a pohárov na stole nie je len otázkou estetiky, ale aj etikety stolovania. Ak teda chcete, aby to celé vyzeralo naozaj elegantne a bezchybne, je dobré mať na pamäti nasledujúce pravidlá.

• Príbory by mali byť usporiadané podľa poradia použitia - od vonkajšej strany k vnútornej. Nože položte napravo ostrím k tanieru, vidličky naľavo a polievkové lyžice napravo vedľa nožov.
• Usporiadanie pohárov by malo odrážať podávané nápoje. Najbližšie k tanieru položte najväčší pohár (na vodu) a potom poháre na biele a červené víno. Ak plánujete podávať šampanské, môžete pridať aj pohár na šampanské.
• Ako prestrieť stôl pomocou obrúskov? Môžu byť umiestnené na tanieroch alebo vedľa nich, elegantne zložené. Nič im nebráni v tom, aby poskytli ďalší dekoratívny prvok, napríklad v podobe obrúskov zložených do efektných tvarov.

Stojí za to myslieť aj na výzdobu stola. Je to prvok, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri vytváraní správnej atmosféry. Najlepšie je zvoliť elegantné dekorácie, ktoré však nebudú príliš prehnané. Čo si môžete vybrať?

• Čerstvé kvety - vyberte si nízke kytice, ktoré nebudú prekážať v konverzácii. Farby kvetov by mali ladiť s ostatnou výzdobou. Môžete sa rozhodnúť aj pre jednotlivé rastliny vo vázach, ktoré dodajú jemnú eleganciu.
• Sviečky - tieto prvky dodávajú teplo a eleganciu. Môžete použiť sviečky v neutrálnych farbách, ktoré ladia s celkovou farebnou paletou. Svietniky by mali byť nízke, aby nebránili vo výhľade.
• Obrus a behúň - určite si vyberte obrus v tlmených farbách alebo klasický biely. Behúň je prvok, ktorý dodáva šarm a eleganciu a zdôrazňuje centrálnu časť stola. Ak sú dobre zvolené, môžu sa stať hlavnou dekoráciou stola.
• Dekoratívne prvky - vzhľad stola určite dotvoria ďalšie dekorácie, ako sú malé figúrky, ozdobné krúžky na obrúsky alebo elegantné podložky. Zvážte aj jemné girlandy alebo konfety, ktoré dodajú lesk a rafinovanosť.

Príprava stola - záverečné prípravy

Posledná fáza prípravy zahŕňa starostlivosť o detaily, ktoré majú veľký vplyv na konečný výsledok. V prvom rade sa musíte uistiť, že všetok riad, príbory a poháre sú dokonale čisté. Pred položením na stôl ich utrite, aby ste sa vyhli odtlačkom prstov a šmuhám. Skontrolujte tiež, či sú sedadlá vhodne rozmiestnené. Čím lepšie na tento aspekt myslíte, tým lepšie sa budú vaši hostia cítiť. To sa premietne do väčšej voľnosti pohybu a pohodlnejšej konverzácie. Premyslite si preto rozmiestnenie ľudí tak, aby konverzácia plynula hladko a nikto sa necítil odstrčený.

Pri prestieraní stola má veľký význam osvetlenie. Tlmené osvetlenie bude fungovať perfektne. Na vytvorenie útulnej atmosféry sa ich oplatí doplniť prirodzeným teplom sviečok. Vyhnite sa príliš jasnému a ostrému osvetleniu, ktoré môže byť pre hostí nepríjemné. Celý zážitok dokonale doplní jemná hudba v pozadí. Tým sa ešte viac zdôrazní osobitný charakter stretnutia. Vyberte si inštrumentálne alebo klasické skladby, ktoré neprehlušia rozhovory, ale vytvoria len príjemné pozadie. Nakoniec sa zamyslite nad teplotou v miestnosti. Nesmie byť ani príliš horúco, ani príliš studeno.

Ako vidíte, príprava slávnostnej večere je úloha, ktorá si vyžaduje starostlivé plánovanie a pozornosť k detailom. Najdôležitejšími prvkami sú vhodný výber riadu, správne usporiadanie príborov a pohárov, elegantné dekorácie a konečné doladenie detailov. Dodržiavaním vyššie uvedených tipov vytvoríte elegantný a útulný stôl, ktorý poteší vašich hostí a urobí stretnutie nezabudnuteľným. Prestieranie stola si vyžaduje tiež určitú dávku kreativity a zmysel pre estetiku. Nezabudnite, že stôl nie je len miestom na jedenie, ale aj ústredným bodom stretnutia, ktorý môže ovplyvniť atmosféru a úspech celej oslavy. Preto sa oplatí venovať čas jeho usporiadaniu tak, aby bol každý detail dokonalý.